1 calabaza

1-2 zanahorias picadas

2 tallos de apio picados

1/2 cebolla blanca picada

1 cda aceite de oliva

1 cda de sal

100 ml de leche ( 3 oz )

Coloque en una hoya 1 taza de agua. Después agregue todos lo vegetales picados y cocine a fuego lento por 25-30 minutos.

Una vez que los vegetales se cosan agrege 1 cda de aceite de olive, 1 cda de sal, y 100 ml ( 3oz) de leche.

No es necesario cocinar mas tiempo los vegetales.

Por ultimo tritura o licua los vegetales hasta tener la consistencia que deseas.

Fuente: http://www.postressaludables.com/

 

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