WICstyle: Parenting, Nutrition, and Healthy Living

Yogurt Marinated Chicken

 1 ½ pounds boneless, skinless chicken thighs 1 cup plain yogurt 2 tablespoons extra virgin olive oil ¼ teaspoon cayenne pepper ¼ teaspoon turmeric ¼ teaspoon black pepper 1 teaspoon coriander seed, toasted and ground in a mortar & pestle 1 garlic clove, grated...

read more

5 Recetas de Verano

½ Sándwich  ½ rebanada de pan integral 2 rebanadas de jamón de pechuga de pavo Espinacas o cole rizada Tomate 2 rebanadas de aguacate 2 CDA de hummus ½ Sándwich Vegetariano ½ rebanada de pan integral Espinacas o cole rizada Tomate 3 rebanadas de aguacate 2 CDA de...

read more

3 Summer Salads

Kale Crunch Salad Salad: 4 cups of kale leaves, stemmed cut into ribbons 3 cups red cabbage, thinly sliced 4 carrots, chopped 1 green apple, chopped 1 avocado, diced Dressing: 2 tbsp. extra virgin olive oil ¼ cup apple cider vinegar 1 clove garlic, crushed 1 tsp....

read more

Happy, Healthy Gut

By Cami Glosz Gut health is something you may not think about until you have some digestive discomfort, but it can actually affect many other aspects of your health. Your gut, also known as your gastrointestinal tract (GI tract), is what is involved in the digestion,...

read more

فتة الحُمص مع صلصة الزبادي

المــقــاديــر 4 رغيف خبز مقطع مقلي او مُحمص 4 كوب حمص مسلوق 6 كوب زبادي/  لبن رايب 1/4 كوب طحينة او راشي 1/4 كوب عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة ملح 4 فص ثوم مهروس للتقديم : صنوبر مقلي , بقدونس , بابريكا طــريــقــة الــتــحــضــيــر 1 نقوم بنقع الحمص بالماء مسبقاً ليلة...

read more

اومليت البطاطس مع البيض

المــقــاديــر 2 خليط البطاطس 2 حبة متوسطة بطاطس ¼ ملعقه صغيرة فلفل اسود ¼ ملعقه صغيرة ملح 3 ملعقه كبيرة زيت زيتون 1 حبة متوسطة بصل مفروم 1 فص ثوم مهروس المـقـاديـر1 خليط البيض 6 حبة كبيرة بيض 1 ملعقة صغيرة ملح ¼ ملعقة صغيرة فلفل اسود ½ ملعقة صغيرة كمون ½ ملعقة صغيرة...

read more

Muffins de Huevo con Vegetales

Ingredientes: 2 cdas de leche vegetal 1/2 taza de espinaca picada 1 jitomate picado 1/2 taza de champiñones picados 3 claras de huevo 1 cda de avena 1 cdita de cúrcuma en polvo pimienta 1 rebanada de aguacate 1/4 de cebolla picada catsup Instrucciones: Agrega los...

read more

Hotcakes Verdes

Ingredientes: 1 taza de espinacas 2 huevos 1 cdita de extracto de vainilla 2-3 cdas de avena 1 chorrito de leche vegetal 2 cerezas enteras 1 cereza cortada 1 cda de coco seco 1 cdita de miel Instrucciones: En una licuadora pon todos ingredientes. Licua perfectamente....

read more

Pin It on Pinterest